NEWS

最新消息

  • 2014-10-14 臺灣青鱗魚(四點似青鱗魚)

深不可測的家康除了銀魚貢品以外,愛吃亮皮魚也是舉世皆知之事 from wikipedia

 

講到青鱗魚時,似乎就不能不提到所謂的亮皮魚(亮皮魚為介於白肉魚與紅肉魚之間的魚類,平時於海洋中上層水域活動)?而亮皮魚中較為人所熟悉的種類計有:竹筴魚(A-JI),沙丁魚(I-WA-SHI),鯷魚(I-RA-SU),秋刀魚(SA-N-MA),鯖魚(SA-BA),水針魚(SA-YO-RI)以及鯡魚(KO-HA-DA)。其實按照廣義的魚類分類經驗法則,青鱗魚和亮皮魚根本就是同一類的魚種?!那麼青鱗魚究竟又是什麼碗粿?

 

青鱗魚雖數量龐大,但本身卻是個標準的膽小魚,常常被補時,還一付目瞪口呆的模樣

 

依照魚類命名的分別法則,青鱗魚基本上係歸屬於鯡魚目(Clupeiformes)下鯡魚科(Clupeidae)之似青鱗魚屬(Herklotsichthys,其中Herklots主要是為了紀念澳洲魚類學家Janus-Adrian-Herklots,而Ichthys則是英文魚類學的縮寫)的魚種,拉丁學名叫作Herklotsichthys-Quadrimaculatus,中文翻譯成四點似青鱗魚,俗稱作青鱗仔;一般而言,青鱗魚雖然個頭嬌小(通常不超過20公分),不過卻由於擁有相對含量豐富的EPA與DHA(此點與其他亮皮魚或鱈魚肝油的油脂成份組成比例頗為類似,而且不論是DHA或EPA,事實上皆已被證實能夠滋補強身和養顏美容),和濃度較高的鈣質成份(鈣質有助於肌肉與心臟的正常收縮),反而是不能等閒之(青鱗魚雖然俱有食用價值,最好還是要先避開紅潮季節後,再行處理食用較宜)?!

 

 

比起獐頭鼠目的鯊魚奸商,樸實純情的廠妹無疑是高級的多了

 

所以在某種程度上,青鱗仔的角色倒是和辛勤工作的藍領廠妹有著極多的相似之處(以動物性浮游生物為主要食物的青鱗仔,因為數量眾多且善於長距離的規律遷徒,故而往往成為海洋環境中,各個大小不同魚類間最重要的「共通性」食物來源,進而同時維持住食物鏈生態系統於不墜!而相似的情形亦見於在所謂的女性工廠作業人員(廠妹)身上?如果沒有廠妹的細心操持,恐怕許多重要的民生相關電子產品(像是IC檢測,電子通訊產業),早就已經消聲匿跡)?!而鮮少有人願意真正去關注她們的存在?

 

動輒上千噸的現代化魚船,一出手可是讓青鱗魚無處可逃

 

只不過令人遺憾的是,負辱負重的青鱗仔,不但沒有得到應有的重視與對待?反而70%以上的數量被貪婪的人類給撈捕殆盡(就像是生活條件拮据不佳,但卻亟需要感情慰藉的純情廠妹,一旦遇人不淑,不慎意外懷孕後,常常就會被工廠給藉故開除遺棄,而任其自生自滅)?!長此以往,海洋中魚類又如何能夠擁有生路?答案顯然是悲觀的(從鯨豚到鬼頭刀魚,乃至於白帶魚,原則上皆以鯡魚科的魚類為主要食物;一旦青鱗仔數量大幅減少,也就意味著掠食者魚類族群的自然滅絕)!畢竟「自做孽,不可活」,既然一切都是人類自己巧取豪奪所造成,未來也只有惦惦自做自受的份了!

產品搜尋 Products Serch

 

產品目錄 Products

代購資訊 IMFORMATION

電話
02-2999-3877
維他命101.cc台灣代購服務地址
249 新北市三重區重新路五段609巷14號7樓之10(湯城園區14號大樓)

維他命101.cc台灣代購營業時間
星期一~六 13:30~20:00
星期日・國定假日  公休
© 2020 Vitamin101. All rights reserved.