口腔牙齒健康先顧好了後,才可以好好的窮理盡性哉!When the boar hogs sow(當公豬霸佔母豬時),究竟什麼原因讓百來斤的豬公豬母甘願赴湯蹈火的一齊配合著交配呢?原理很簡單,可能還是需要先靠豬母的翹臀與那肥滋滋的性感後腿來個色誘豬公才行的(一般8個月以上的母豬即會開始有了發情的行為,尤其對體味重的豬公更是情有獨鍾,但此時最好是先讓母豬獨守空閨發情個3-4次,再行配種繁衍的效果會比較好)吧?!---大家千萬不要小看了豬類一族,豬隻的視力與觸覺和人類伯仲之間,甚至有過之而無不及呦.嗅覺能力更是狗的數倍,正是色不迷豬,豬自迷唄---,然後發了情的豬公後會開始分泌含有雄性的賀爾蒙Androstenol的成熟健康唾液,而當豬母一旦聞到或嚐到了其所最愛之豬公雄性賀爾蒙Androstenol的滋味唾液時,就會像發了失心瘋般的配合著豬公進行交配行為耶,之後自然是水到渠成,成功受孕的豬母才得以日後產下可愛的小豬仔Piglets欸;同理可溯,女性豐臀美腿的性感裸露方式,某種程度上,不亦是類似的撩撥行為嗎?不都是為了要藉以尋覓吸引到所謂的理想如意郎君(我有肉,你有錢,雙方一拍即合,但肉會塌錢會少,往往最後的結果,可能無法盡如人意)嘛?然而話說回來,人類繁衍下一代的親密行為,基本上就係隸屬於忠實感情的互惠滿足行為誒,其目的除了著重於靈肉的交流以外,情義責任也是理所當然的事咧,並非全然只是獸慾的交媾囉,此乃萬物之靈與禽獸最大不同之處矣!至於未來是上天堂或入地獄?其實全在自己的一念之間咧!

都說天下武功出河南少林寺(但誰知道你個張三丰,由少林庶出,後來卻創建了與之相庭抗禮的湖北武當派)耶!那麼豬隻的品種呢?根據現時全球豬肉市場的實際肉品市占率所顯示,幾乎可以說是英國豬的勢力範圍哩?!為何會如此呢?理由很簡單,因為豬隻本身屬於怕熱的物種,再加上英國豬的育種學與歐洲豬齊步或過之而無不及咧,所以才能後來成就其養豬王國的雄圖霸業(不過時至今日,因成本遽增,已不復當年盛況)囉;基本上英國比較有名的肉豬品種計有:(1)漢布夏豬(Hampshire Pig):一種黑白色相兼的豬隻,頸部有一白色環狀毛髮,源自於英格蘭,後大舉輸往美國,台灣光復初期曾依靠其豬肉養殖量甚深(2)約克夏豬(Yorkshire Pig):俗稱做所謂的大白豬Big White,源自於英格蘭的東北部地區,為多胎數取勝的豬種,充滿母愛的雌豬,讓人印象深刻(3)藍瑞斯豬(Landrace Pig):皮膚呈現粉紅色,繼承了歐陸豬隻的血統,雖源於歐陸的丹麥,卻已然落地生根 ,成了英國目前主要的白豬品種,與約克夏豬一樣,屬於多胎數的肉豬品種(4)杜洛克豬(Duroc Pig):和源自於歐陸的藍瑞斯豬一樣,擁有一身紅棕色的膚色毛髮,其原產地係法國,因為瘦肉率頗高,所以常用來和黑毛豬配種,使得黑毛豬CP值更高(5)大黑豬(Large Black Pig,or Cornwall Pig):產於英國英格蘭最西南端的康瓦耳Cornwall地區,為大英帝國惟一土生土長的黑毛豬品種豬隻,由於常和法國的杜洛克豬配種,使得英國大黑豬後代明顯的脫胎換骨,充份提高了養殖競爭力呦!畢竟民以食為天,餵飽老百姓的肚子才是硬道理吧?否則大英帝國何以稱雄於四海唄?!       杜洛克豬 Duroc Pig    By David Merrett from wiki  source: www.flicker.com/photos/14265068@NOO/3715904157 

牙齒先給刷好了,才能盡情的享受台灣小吃的美食吧!提起台灣的豬肉品質口感滋味,實遠勝於一身味道的美國豬肉(先不提一般的台灣白豬肉,台灣肉食黑豬肉真的就勝過美國豬嗎?不見得吧?除了台灣大型養豬場飼料有可能使用了廚餘來餵豬已外,其實台灣的大黑豬或土黑豬種,基本上皆乃國外漢布夏Hampshire豬&杜洛克豬的交配衍生混血後代雜交豬種,實務上不太可能台灣小小的一個海島,居然就擁有如此出類拔萃的世界級黑毛豬種囉?要找真實版的台灣本土純血統豬種,蘭嶼外島的侏儒迷你豬可能是當下最貼近的豬種誒?其用途為人類再生器官醫學的實驗室級嘗試性豬種,如果貿然就拿來吃下肚去未免些太不識貨了?然而拜台灣多年下來國外進口豬隻不斷雜交所賜,純種弱勢的蘭侏儒迷你豬已然是鳳毛麟角)咧,所以日本人才會不時進口台灣豬肉來打個昂貴牙祭乎?然而隨著台灣COVID-19疫情後的通貨膨脹情勢演變發展,以往坊間物美價廉之魯肉飯,反而讓台灣消費者吃起來是格外的心有戚戚(2023年5月時的台灣白毛豬75公斤級別以上之豬肉平均批發價,有些南部縣市居然已經快要逼近百元新台幣大關)焉!最後只能端賴小吃商家力挽狂瀾哉?---照道理來說,台式北部魯肉飯又不是什麼排骨飯,所用的豬肉食材乃係豬皮肥丁為主囉,頂多再鋪撒些碎豬絞肉末罷了,漲價應該是好商量吧?可是魯肉飯的當下價格已然都快要和排骨飯差不多的價位了誒---魯肉飯的食客粉絲還是可能會落得個人財兩失(除了通膨物價之下,要多掏鈔票以外,另外魯肉飯那入口即化的豬皮肥丁高油脂成份,以及那招牌的畫龍點睛醬油深滷漬牙調味料,也會讓潔牙效果承受了極大壓力)的下場耶?真乃業力循環,萬般不由人矣!

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