雖說豐滿肉體無敵色慾誘人,就像是那令人垂涎欲滴的糯米粽食慾?!但理論實務上,人體最重要的性器官卻是那胡思亂想的大腦組織耶,嘴功更是其重中之重咧;然則何其不幸的是,傳統牙膏磨擦理論的潔牙方式,時下卻似乎已然是欲振乏力哉?!以至於許多人口腔健康是每況愈下,徒然便宜了牙醫診所,也辜負了那夜夜春宵呦?!難道大家都不曉得如何潔牙嘛?答案應該不是如此吧?!關鍵只在於自己願不願意給口腔健康一個否極泰來的新嘗試罷了,而所謂齒牙的天堂或地獄際遇,實在一念之間唄!

所謂的糯米又稱作秫米,乃係源自於秈米或粳米的育種米種,同時本身又適應了千百年環境的嚴苛考驗所進化而來的超級營養黏性米種咧;然且問題的關鍵是,現代人類的消化吸收能力反倒並沒有隨著時間的演化而突飛猛進(反而是每況愈下,吃得越來越精緻)耶,因而導致了無法大量的食用消化糯米食物(例如像是粽子)唄!另外撇開糯米粽於老年人的可能便秘後遺症先不說,高澱粉含量的糯米對於口腔牙斑菌清潔之危害性挑戰,更是姿意妄為到未逢敵手囉!遺憾的是,許多人卻往往總是自我感覺潔牙良好,且又視若無睹哉?一旦後來齒牙動搖併發到全身性病痛開始陸續的出現時,只怕是為時已晚矣!          照片稻米圖為印尼的糯米品種By Taman Renyah From Wiki

提到油滋滋的粽子時,許多人每每總是將注意力投注在所謂的粽子內餡(一般而言,台灣本省南北粽以鮮肉粽為主,外省粽乃係浙江湖州豆沙粽的天下,而目前豆沙粽市場上似乎愈來愈受到歡迎?可能和現代人平日吃膩了葷食肥肉脫不了關係)上?但卻往往忽略了粽子外包腳料的關鍵重要性?道理很簡單,如果沒有糯米的圍米成箍,粽子哪裡還能修得其Q彈金身呢?內餡豈不早就分崩離析&朝不保夕了嘛?況且現代食品科學的分析研究報告亦早就已經證實了,粽子的高澱粉熱量以及其滑溜黏牙等等的不良後遺症,有絕大部份比重,原理上皆是拜糯米所賜(就像點豆成兵?糯米用量一旦大了,身體自然會有無法承受之重,牙周病菌更是恭逢其盛)耶?那麼糯米究竟是何方神聖呢?簡單約略的來說,糯米其實就是當代稻米品種之自然突變米種,經過千百年來的代代人為辛勤育種才有今日的光景;目前的糯米主要產地,也只局限於溫帶到熱帶的亞洲地區而已,西方歐美等列強國家是直到了近代,才知道亞洲除了絲綢陶瓷茶葉以外,居然還有這款神奇珍貴的亞洲米種存在著咧;至於糯米於米食業界的營養功用價值又該如何定位呢?Well,亞洲糯米除了是公認的營養價值異常豐富以外,同時自身也擁有接近100%左右久煮不爛的獨特支鏈類澱粉(Amylopectin)黏米膠質成份存在著喲,故而如膠似漆的粽子才能橫空出的了世囉!所以要說糯米是實至名歸的時勢造英雄,可是一點也不為過矣!

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