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  • 2015-04-26 外冷內熱的扇蝦私密美學

英國天文物理學家史蒂芬霍金的智商高達160分以上(有人說霍金實際上有250分以上的能力,只是一般人根本無法理解霍金在想什麼)?!而按照愛因斯坦與霍金的相對量子力學理論,光速基本上是固定不變的,但是會受到重力與宇宙變數的影響;所以如果當人類隨著光速同時存在之時,其所經歷的時光,極有可能已是地球上時間的幾百倍,也說不一定呢(試著把時間當成是一段距離,以光速在走的人,一天就走完了路程!而在地球上的人,卻因為光速變慢了(光速被地球重力所牽制而減緩),可能要花300年的光陰,才能走完相同的時間距離)?!而這與民間信仰所謂的,天上一天,地下三百年的傳說,恰好是不謀而合?!看來相同的一段時間,在相對論中,卻有著截然不同的兩極化遭遇?!這可實在是,再相對論也不過的相對案例!?

 

 

有人說愛因斯坦是20世紀最出色的科學家,理由無它,可能是因為愛因斯坦發現了劃時代的相對論呢(雖然有人認為愛因斯坦的成功主要是來自於他那高達160分以上的高智商;據悉世界上也可能只有英國天文物理家史蒂芬霍金能與之相抗衡與匹敵?)!?那麼什麼又是相對論呢?說的科學一點,相對論所描述的是一種初級的量子力學的現象,內容包含了時間與空間之間的連帶互動關係(高爾夫球時空彎曲現象);然而如果能把相對論講的更為白話簡單一些,倒是可以把相對論比喻成一種明顯的相對現象,譬如有白天,就會有晚上;有男生,就會有女生?!

 

 

誰說平時穿的密密麻麻的東方女性,就一定是冷淡乏味且又不識情趣的平常之輩?!根據外電的報導,雖然中國大陸目前在政治上正在雷厲風行的打奢反貪運動,不過民間花費於添購精緻迷人的女性內衣(譬如維多利亞的秘密內衣銷售金額,就一再的迭創新高)費用方面,卻正是在前仆後繼的勢頭上?!至於事態為何會如此的發展?理由也很簡單!既然外面已經是一片肅殺的反腐冰冷氣氛(拜那些貪官污吏之禍國殃民所賜,現在市面上,是吃也無法安心吃,玩也無法放心的玩),回到家裡,總可以稍微舒壓一些,狂野熱情放縱一下吧?!而這在某種程度上,不正是與殼重但卻肉嫩的扇蝦,有著相同的觸類旁通之妙嗎?!

 

 

然則大名鼎鼎的相對論又何嘗不能應用在所謂的殼重但卻肉嫩的扇蝦身上?扇蝦(英文稱為是Slipper Lobster,中文別稱作琵琶蝦,日文發音作U-CHI-WA-E-BI)原則上係隸屬於甲殼門(Crustacea)中十足目(Decapoda)下歸屬於蟬蝦科(Scyllaridae)的胄甲類海洋動物;扇蝦(在日本以毛緣扇蝦為扇蝦的代表)由於外表長的像盔甲嚴實之(日文蝨子的意思)一般,所以總是讓一般消費者是避之惟恐不及?!然而對於真正嗜吃海鮮食物的日本老饕食客而言,扇蝦可是比龍蝦還要物美價廉的美味食材(在毛緣扇蝦主產地的日本山口縣(日相安倍晉三的家鄉),扇蝦的名氣可是遠遠超過那名聲響亮的龍蝦)。

 

 


 

扇蝦(在日本以毛緣扇蝦最具有知名度)的異類外型,或許沒有久享盛名的大龍蝦來的登對?!然而扇蝦無與倫比的細緻肉質,卻讓嗜好蝦類食材的老饕行家為之一愣?!原來真正的美味(扇蝦除了味美,亦含有珍貴稀少的DHA&EPA不飽和脂肪酸及維他命D成份),就像是大智隱於野,往往是拒人於千里之外(隱藏於那層層的盔甲之內)呢?難怪自明治維新以來,以山口縣為主要根據地之長州藩(Ch-o-shu Han),不但是郎才女貌,才人輩出?!而且另外一方面,也同時是明治天皇所最依賴的軍事武力呢(鹿耳島的薩摩籓雖也是天皇陛下的左右手,但對於日本國的全面西化,並未真正的接受!因而衍生出西鄉隆盛的兵諫事件(電影末代武士的護衛武士道之真實歷史版本),後被長州籓所擊潰)!?畢竟山口縣的英才們,在吃了這麼多的扇蝦以後,要想不鶴立雞群,恐怕也很難吧?! By Daderot From wikipedia

 

 

至於扇蝦做為美味食材的竅門,到底又是什麼呢?按照海鮮行家的心得結論,扇蝦的營養特色,主要是來自於扇蝦的肥美彈性肉質(扇蝦的腹部肉質,不但味道甘甜,而且還擁有豐家的維他命D成份,可以養顏美容與幫助入睡),以及那濃香不散的扇蝦卵巢和肝臟(扇蝦的背側卵巢和胄甲內的肝臟,固然無法與鱈魚肝臟相比,然而卻含有不少的DHA及EPA不飽和脂肪酸,已經足夠把飽含膽固醇的龍蝦給比了下去),故而才能虜獲桀驁不馴的山口縣民(山口縣位於日本本州島之西南隅,向來民風勇悍強健;在日本歷史上曾經先後出過9位首相,此外台灣歷任總督也有5位是來自於山口縣)!只是令人遺憾的是,隨著扇蝦的名氣日漸響亮,已經有愈來愈多東京壽司料理店,開始在打扇蝦的主意(東京壽司料理店,原本所擅長使用的蝦蛄食材,根本早已入不敷出,所以自然會覬覦美味不輸龍蝦的扇蝦)?以至於扇蝦的數量資源,面臨極大的生存壓力?!看來人怕出名,蟹怕肥這句話可是說的一點也沒錯,不過問題是,如果成名的代價是以物種的延續做為交換條件,這種成本代價也未免太高了一些吧?!

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